Ïàéäàëóó êåңåø

Үé êîæîéêåëåðèíå êåңåø

1. Ýãåðäå áû÷àãûңûç ìîêîï êàëñà, àíû òóçäóó ñóóãà æàðûì ñààò ñàëûï êîéñîңóç, êóð÷ áîëóï êàëàò.


2. Èäèø-àÿêòàðûңûç áàëûê, æå ñàðûìñàê æûòòàíûï êåòèðå àëáàé æàòñàңûç, óêñóñ ìåíåí æóóãàíûңûç îң.

3. Òèø æóóãàí ù¸òêàңûç êөïêө ÷åéèí ÷ûäàñûí äåñåңèç, æàңû àëãàíäà êàéíàê ñóóãà ñàëûï, ìóçäàãàí÷à ñàëûï êîþңóç. Àíàí æàêøûëàï êóðãàòûï òóðóï êîëäîíóңóç.


4. Êү÷òүү îòòî òóðà áåðèï êàñòðþëäàðûңûçäûí è÷è êàïêàðà áîëóï êүéүï êàëãàí áîëñî, àíäà àíûí ýêè æîëó áàð.Áèðèí÷èñè: è÷èíå òóçäóó ñóóäàí êóþï òóðóï, òүíү ìåíåí êîþï êîþңóç. Ýðòåñè êүíү äàãû è÷èíå êè÷èíå ñóó ìåíåí òóç ñàëûï êàéíàòûï êîéñîңóç, өçүíөí-өçү æîê áîëîò. Ýêèí÷èñè áîëñî êàñòðþëäóí è÷èíå 2-3 êàøûê ñîîäà êîøóï êàéíàòàñûç, àíàí êàäèìêè ýëå èäèø æóóãàí æóìøàê ñүðãү÷ ìåíåí æóóï ñàëûңûç.


5. Ýãåðäå үéүңүçäө õðóñòàëü èäèøòåð áàñûìäóóëóê êûëñà, àíäà àíû ìóçäàê ñóó ìåíåí æóóãàíãà áîëáîéò. Өңү áóçóëóï, æàëòûðàáàé êàëàò. Îøîíäóêòàí æûëóó ñóóãà êè÷èíå íàøàòûð ñïèðòèí êîøóï êîéñîңóç, өңүíө êåëåò. 1 ëèòð ñóóãà 1-2 àø êàøûê ñïèðò êîøîñóç. Æóóï áүòêөíäөí êèéèí, ìóçäàê ñóóãà ÷àéêàñàңûç áîëîò.